翁嘎科镇市场监督管理所开展预防食用野生菌中毒宣传工作

野生菌，云南得天独厚的美食之一。雨季是野生菌的生长旺季，在给人们带来垂涎美味的同时,也带来了野生菌中毒的食品安全“隐患”。为贯彻落实省、市关于加强食用野生菌中毒防控工作会议精神，有效预防野生菌中毒事件的发生，确保群众的身体健康和生命安全，近日，翁嘎科镇市场监督管理所开展了预防食用野生菌中毒宣传工作，大力宣传预防食用野生菌中毒知识。

宣传中，执法人员向群众细心讲解了怎样识别有毒菌子、毒菌中毒的表现、怎样预防菌子中毒、菌子中毒后如何处理等相关知识；在超市、校园、车站、各村组街道等醒目位置张贴宣传海报；与辖区内餐馆和学校食堂签订《禁止采购、加工食用野生菌承诺书》；组织各村食品安全信息员，利用村组会议加强对群众的预防食用野生菌中毒宣传。

此次宣传，共出动执法人员12人次，张贴宣传海报37张，签订承诺书14份，有效提高了群众对预防食用野生菌中毒知识的知晓度，降低食用野生菌中毒风险，进一步确保了翁嘎科镇食品安全工作落到实处。（图/文 刘思艺）